本格的に春が到来する4月。   暖かな陽気に包まれ、冬を超えた植物が芽吹く頃、 Awaji Nature Lab & Resortでは 春の陽気のなかで自然の恵みを感じられる収穫体験を開催いたします。 【イベント概要】 ●日時 ・4月12日（土）13:00-14:00  ...

古来中国で考案された季節の指標である二十四節気では、 ３月５日から「啓蟄」、３月２０日から「春分」を迎えます。 春の陽気に誘われて、土ごもりしていた生き物たちが目覚める「啓蟄」。 昼と夜の長さが同じになる「春分」。 春の陽光が自然を照らし始める３月、Awaji Nature...

寒い冬を超え、季節が春に変わりはじめる3月。   陽光に誘われて、爽やかな風に吹かれたくなる頃、 Awaji Nature Lab & Resortでは、 新しい季節をめいっぱい感じられる収穫体験を開催いたします。 【イベント概要】 ●日時...

パンツェッタ・ジローラモ氏をゲストに迎え、 旬のお野菜の収穫体験、植樹体験、淡路島でジローラモさんが育てたジロー米を使った 簡単調理を体験できるイベントを開催致します。 淡路島の雄大な自然を農業、食を通して体験できます。 〈概要〉 ●日時 2025年2月24日(月)...

古来中国で考案された季節の指標である二十四節気では、 ２月３日から「立春」、２月１８日から「雨水」を迎えます。 寒さが峠を越えて春に向かいはじめる「立春」。 雪が雨に変わり、氷が水に変わりはじめる「雨水」。 春の訪れが感じられる２月、Awaji Nature Lab &...

暦の上では春が訪れる2月。 淡路島の大自然の中、新しい季節への移ろいを感じながら、 農作業で体を動かして季節のお野菜を収穫してみませんか？ 【イベント概要】 ●日時 ・2月8日（土）13:00-14:00 ・2月22日（土）13:00-14:00 ●体験内容...

古来中国で考案された季節の指標である二十四節気では、 １月５日から「小寒」、１月２０日から「大寒」を迎えます。 「寒の入り」とも呼ばれ、世の中では「寒中見舞い」が贈り交わされる「小寒」。 一年で最も寒さの厳しい「大寒」。 寒さが一層深まる１月、Awaji Nature...

日頃より、農家レストラン 陽・燦燦をご愛顧いただき 誠にありがとうございます。   誠に勝手ながら、お店のメンテナンスのため、 下記1週間の営業をお休みさせていただきます。   【メンテナンス休業期間】 2月5日（水）～ 2月12日（水）...

こんにちは。 年末年始のお休みもあっという間。 本格的な冬の寒さにお布団から出たくない...そんな日々ですね。。 さて、農家レストラン 陽・燦燦では15時以降のカフェタイム限定にて、 新デザートがスタートしました。 りんごのコンポートがたっぷり詰まったシェフ特製の逸品です。...

新年、あけましておめでとうございます。   1月2日からの新春特別営業。 連日、本当にたくさんのお客様にご来店いただきまして、 誠にありがとうございます。   お客様にとって大切な方々と過ごす、貴重なお時間だったことと思います。...

こんにちは！ もうすぐクリスマス。クリスマスが終わると、あっという間に年末年始、 2025年が始まります。 さて、お正月といえばお餅つき！ 2025年1月2日（木）に新年お餅つき大会を 「農家レストラン陽・燦燦」の前で開催いたします！...

いつもAwaji Nature Lab & Resortをご愛顧いただきありがとうございます。 本年は、一年を通じてたくさんのお客様にイベントに足を運んでいただきました。 お越しくださった皆様、誠にありがとうございました。 【年末年始休暇について】...

もうすぐ2024年も終わり。2025年を迎えようとしています。 新年にわくわくどきどき。 でもその前に、、、ホリデーシーズン！ 自然に囲まれた淡路島でも各地でクリスマスソングが♪ なんだか心躍る季節がやってきました。 さて、農家レストランでは、ホリデーシーズン限定にて、...

こんにちは。 いつも農家レストラン陽・燦燦をご愛顧いただき 誠にありがとうございます。 2024年も残りわずかとなりました。 10月末でオープンから約2年が経ち、これまで沢山のお客様にご来店いただきました。 2025年、より一層お客様に愛されるお店作りに励んでまいります。...

都会の喧騒を離れ、澄んだ夜空を眺めながらリラックスできるひとときを 過ごしてみませんか。 淡路島の美しい大自然の中で開催される星空イベントでは、 天体望遠鏡を使った星空観察や流れ星鑑賞会を開催致します。 あたたかいカレーやお酒を片手に心も体も満たされる時間。...

古来中国で考案された季節の指標である二十四節気では、 12月7日から「大雪」、12月21日から「冬至」を迎えます。 冬の到来を一層感じさせる「大雪」。 1年のなかで最も昼が短い「冬至」。 すっかり真冬の12月、Awaji Nature Lab & Resort では、...

季節の節目である立冬が過ぎ、冬の寒さが表れ始めた中、 皆さまいかがお過ごしでしょうか？   さて、本日はお家でお気軽に料亭やレストランの味を楽しめる淡路島産の玉ねぎをまるごと一個使用した、まるごと玉ねぎシリーズ３種類をご紹介いたします！...

こんにちは。 日頃より、農家レストラン 陽・燦燦をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて、農家レストラン陽・燦燦では 2025年新春期間、 1月2日（木）～1月5日（日）のランチメニューについて 通常メニューとは異なり、 特別メニューにて提供します。...

~ 淡路島で一年を振り返る ~ 【イベント概要】 ●日時 2024年12月7日（土）12:45 ～ 17:30   ● 場所 Awaji Nature Lab & Resort@講習棟 住所：〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤1510-4 ● 問い合わせ 伊藤洸毅...

今年もクリスマスの時期がやってきます！ 自然素材を活かして、オリジナルのクリスマスリースを作りませんか？ Awaji Nature Lab & Resortでは、芋ほり後の芋ツルで作ったリース台と、 森林インストラクターと一緒に周辺の野山を散策して集めた自然素材の飾りで、...